מנות ראשונות
סביצ'ה דגים בתחמיץ תפוז ודבש
מנות עיקריות
רוסטביף בציפוי גרעיני חרדל,טימין ודבש מלווה במבחר ירקות גינה (,אספרגוס,ברוקולי,חסה,אפונה) עם נגיעות פירה אפונה
קינוח
מוס קרם גבינה, על מצע של פירורי ביסקוויט , מלווה בפירות יער
קרפצ'יו גרבלקס (סלמון) בתוספת מתבלים וצנימים
בלוטין עוף (עוף ממולא בבקר וירקות) בליווי בטטה ושעועית ירוקה